Giò heo nấu giả cầy là món ăn truyền thống đậm đà, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Giò heo tươi ngon được sơ chế kỹ, thui vàng lớp da ngoài cho dậy mùi thơm, rồi nấu cùng mẻ, mắm tôm, riềng, sả và các loại gia vị đặc trưng. Khi nấu chín, từng miếng giò heo mềm nhưng vẫn giữ độ dai giòn, lớp da sần sật quyện cùng hương riềng sả cay nồng, vị béo bùi của thịt và nước dùng sánh đậm. Món ăn có hương vị mặn mà, thơm lừng, ăn kèm cơm trắng, bún tươi hoặc rau sống đều cực kỳ hấp dẫn. Đây là món nhậu ngon miệng, đồng thời cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Giò heo nấu giả cầy”
Sản phẩm tương tự
Ếch xào lăn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với thịt ếch săn chắc, ngọt tự nhiên được xào cùng sả, ớt, hành tỏi và cà ri bột. Khi chín, thịt ếch thấm đều gia vị, dậy mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa và vị cay nồng vừa phải, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng đều rất đưa miệng.
Cá chiên mắm xoài là món ăn lạ miệng nhưng vô cùng đưa cơm, kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của nước mắm và vị chua ngọt thanh mát của xoài. Cá tươi được làm sạch, chiên vàng giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ độ ngọt mềm bên trong. Khi ăn, cá được rưới thêm lớp nước mắm pha đậm đà, kèm xoài bào sợi chua chua, ngọt dịu, cay nhẹ từ ớt, tạo nên hương vị hòa quyện hấp dẫn. Miếng cá giòn tan thấm nước mắm mặn ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi khiến thực khách khó lòng dừng đũa. Đây là món ăn vừa dân dã, vừa độc đáo, thích hợp để làm mới khẩu vị trong bữa cơm gia đình.
Mắm lính trứng cá muối là đặc sản đậm chất miền biển, làm từ cá lính tươi cùng trứng cá được muối và ủ lên men vừa đủ. Mắm có vị mặn mòi, béo bùi của trứng cá, thơm nồng đặc trưng, thường dùng làm nước chấm, kho hoặc trộn gỏi, mang lại hương vị mặn mà khó quên.
Thịt luộc cà pháo mắm tôm là món ăn dân dã, đậm hồn quê Việt. Thịt heo ba chỉ luộc chín tới, thái lát mỏng, béo ngậy mà không ngán. Ăn kèm với cà pháo muối giòn chua mặn nhẹ và chén mắm tôm pha chanh, ớt, đường, chút dầu sôi dậy mùi thơm nồng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm khó cưỡng.
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn hấp dẫn với những miếng đậu hũ mềm mịn được nhồi nhân thịt băm tẩm gia vị vừa miệng, đôi khi kết hợp với nấm, hành lá. Món ăn sau khi chiên hoặc kho thấm đều hương vị, bên ngoài đậu hũ vàng ươm, bên trong nhân thịt đậm đà, béo ngậy, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn thanh mát, bổ dưỡng với vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt băm nhồi bên trong. Nước canh trong, ngọt tự nhiên từ xương hoặc tôm khô, giúp cân bằng vị giác, thường được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, đặc biệt vào ngày Tết với ý nghĩa xua tan khổ cực.
Cá hú kho tộ là món ăn đậm đà hương vị quê nhà, với thịt cá hú béo mềm được kho cùng nước mắm, đường, tiêu và ớt. Khi chín, cá thấm đều gia vị, nước kho sánh mặn ngọt hài hòa, ăn kèm cơm nóng rất bắt cơm.
Cá cơm kho tiêu là món ăn dân dã, thơm ngon với cá cơm nhỏ kho cùng nước mắm, đường, hành tỏi và tiêu cay nồng. Cá thấm vị mặn ngọt đậm đà, dậy mùi tiêu, ăn kèm cơm nóng rất hao cơm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.