Cá hú kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây, gắn liền với bữa cơm gia đình Việt. Cá hú tươi được cắt khúc vừa ăn, kho trong tộ đất cùng nước màu sóng sánh, thêm hành, tỏi, ớt và gia vị truyền thống. Khi kho, thịt cá săn chắc nhưng vẫn mềm ngọt, thấm đẫm vị mặn mà, béo bùi, quyện với vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Nước kho sánh đặc, sóng sánh ánh vàng, chan lên cơm trắng nóng hổi thì thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn giản dị nhưng đầy sức hút, mang lại cảm giác ấm cúng và gợi nhớ hương vị quê nhà trong từng bữa cơm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá hú kho tộ”
Sản phẩm tương tự
Nấm kho đậu hũ là món chay thanh đạm mà đậm đà hương vị. Đậu hũ được chiên vàng rồi kho cùng các loại nấm tươi như nấm rơm, nấm đông cô… trong nước sốt đậm vị từ nước tương, hành, tỏi và chút tiêu. Khi chín, nấm mềm ngọt tự nhiên hòa quyện với đậu hũ béo bùi, tạo nên món ăn giản dị nhưng rất bắt cơm.
Mực nhồi thịt là món ăn tinh tế với những con mực tươi ngon được làm sạch, nhồi đầy nhân thịt băm trộn cùng nấm, miến, hành và gia vị. Sau đó mực được hấp hoặc chiên, kho rim cho thấm đều, tạo nên hương vị ngọt giòn của mực quyện cùng vị béo bùi, đậm đà của nhân thịt, ăn rất bắt cơm và không hề ngán.
"Thịt kho hột vịt – thịt ba chỉ mềm béo, trứng vịt thấm vị, quyện trong nước kho mặn ngọt óng ánh, gợi nhớ hương vị truyền thống đậm đà của bữa cơm gia đình Việt."
Canh măng cá hú là món ăn dân dã, thanh mát với cá hú béo ngọt nấu cùng măng chua giòn giòn. Nước canh trong, vị chua nhẹ hòa quyện vị ngọt tự nhiên của cá, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Chả cá thu sốt cà chua là món ăn đậm đà với chả cá thu chiên vàng, sau đó sốt cùng cà chua chua ngọt. Miếng chả cá dai thơm, thấm đều nước sốt đỏ óng, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Tôm rim thịt là món ăn dân dã, kết hợp vị ngọt béo của thịt ba chỉ với vị ngọt tự nhiên, săn chắc của tôm. Thịt và tôm được rim cùng nước mắm, đường, tiêu, tạo màu cánh gián đẹp mắt và hương thơm đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
"Cánh gà chiên nước mắm – giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, hòa quyện hương vị mặn mà của nước mắm ngon và vị thơm lừng của tỏi phi, mang đến trải nghiệm đậm đà khó quên."
Sườn nướng là món ăn đậm đà, hấp dẫn với những miếng sườn heo được ướp gia vị khéo léo từ mật ong, tỏi, sả, tiêu và nước mắm, tạo nên hương thơm quyến rũ. Khi nướng, sườn có màu vàng óng, bên ngoài hơi xém cạnh, bên trong mềm ngọt, thấm vị, ăn kèm cơm trắng hoặc rau sống đều rất đưa miệng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.