Cá hú kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây, gắn liền với bữa cơm gia đình Việt. Cá hú tươi được cắt khúc vừa ăn, kho trong tộ đất cùng nước màu sóng sánh, thêm hành, tỏi, ớt và gia vị truyền thống. Khi kho, thịt cá săn chắc nhưng vẫn mềm ngọt, thấm đẫm vị mặn mà, béo bùi, quyện với vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Nước kho sánh đặc, sóng sánh ánh vàng, chan lên cơm trắng nóng hổi thì thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn giản dị nhưng đầy sức hút, mang lại cảm giác ấm cúng và gợi nhớ hương vị quê nhà trong từng bữa cơm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá hú kho tộ”
Sản phẩm tương tự
Thịt bò xào bông cải với thịt bò mềm ngọt, bông cải xanh giòn mát, đậm đà và bổ dưỡng, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Mực nhồi thịt là món ăn tinh tế với những con mực tươi ngon được làm sạch, nhồi đầy nhân thịt băm trộn cùng nấm, miến, hành và gia vị. Sau đó mực được hấp hoặc chiên, kho rim cho thấm đều, tạo nên hương vị ngọt giòn của mực quyện cùng vị béo bùi, đậm đà của nhân thịt, ăn rất bắt cơm và không hề ngán.
Thịt kho mắm ruốc là món ăn dân dã, đậm chất miền Trung với thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, được xào săn rồi kho cùng mắm ruốc, sả, ớt và gia vị. Món ăn dậy mùi thơm đặc trưng, thịt mềm béo, vị mặn mà pha chút cay nồng, ăn kèm cơm nóng hoặc rau luộc đều rất hao cơm.
Gà kho sả ớt là món ăn thơm lừng, hấp dẫn với thịt gà săn chắc được kho cùng sả, ớt, tỏi và gia vị vừa miệng. Khi chín, gà thấm đều vị cay nồng của ớt, hương thơm đặc trưng của sả, thịt mềm ngọt, màu vàng óng đẹp mắt, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Canh măng cá hú là món ăn dân dã, thanh mát với cá hú béo ngọt nấu cùng măng chua giòn giòn. Nước canh trong, vị chua nhẹ hòa quyện vị ngọt tự nhiên của cá, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Ốp la lạp xưởng là món ăn đơn giản mà ngon miệng, với trứng ốp la béo ngậy ăn kèm lạp xưởng chiên vàng thơm, mặn ngọt vừa phải. Sự kết hợp hài hòa này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn và giàu năng lượng.
Mắm lính trứng cá muối là đặc sản đậm chất miền biển, làm từ cá lính tươi cùng trứng cá được muối và ủ lên men vừa đủ. Mắm có vị mặn mòi, béo bùi của trứng cá, thơm nồng đặc trưng, thường dùng làm nước chấm, kho hoặc trộn gỏi, mang lại hương vị mặn mà khó quên.
Trứng chiên thịt bằm là món ăn quen thuộc, dễ làm với trứng gà đánh đều cùng thịt băm, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi chiên vàng đều hai mặt. Món ăn có hương thơm béo ngậy của trứng, vị đậm đà của thịt, bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm xốp, rất đưa cơm và phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.