Canh măng cá hú là món ăn dân dã, mang hương vị đặc trưng của miền sông nước. Thịt cá hú béo mềm, thơm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng những miếng măng tươi giòn giòn, chua thanh nhẹ nhàng, tạo nên vị canh hài hòa, dễ ăn và không ngán. Nước canh trong, thoảng hương thơm của hành ngò, vừa thanh mát vừa đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ giúp giải ngấy từ các món chiên xào mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, gần gũi, đậm chất quê hương.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Canh mang cá hú”
Sản phẩm tương tự
Rau củ xào chay là món thanh đạm, nhiều màu sắc với cà rốt, bông cải, nấm, đậu que… được xào nhanh tay giữ độ giòn ngọt. Món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng, rất hợp cho bữa cơm chay.
Thịt rim mặn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được chế biến từ thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị rồi rim trên lửa nhỏ cho thấm đều. Thịt có màu nâu óng, vị mặn ngọt hài hòa, săn chắc nhưng vẫn mềm thơm, ăn kèm cơm nóng rất đậm đà và đưa cơm.
Ếch xào lăn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với thịt ếch săn chắc, ngọt tự nhiên được xào cùng sả, ớt, hành tỏi và cà ri bột. Khi chín, thịt ếch thấm đều gia vị, dậy mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa và vị cay nồng vừa phải, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng đều rất đưa miệng.
Mắm lính trứng cá muối là đặc sản đậm chất miền biển, làm từ cá lính tươi cùng trứng cá được muối và ủ lên men vừa đủ. Mắm có vị mặn mòi, béo bùi của trứng cá, thơm nồng đặc trưng, thường dùng làm nước chấm, kho hoặc trộn gỏi, mang lại hương vị mặn mà khó quên.
Giò heo nấu giả cầy là món ăn đậm đà với giò heo nấu cùng mẻ, riềng, sả và chút mắm tôm. Thịt giò heo mềm, thơm nức mùi riềng sả, vị chua nhẹ, mặn mà đặc trưng, ăn kèm cơm nóng hay bún đều rất ngon.
Cá chiên mắm xoài là món ăn lạ miệng nhưng vô cùng đưa cơm, kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của nước mắm và vị chua ngọt thanh mát của xoài. Cá tươi được làm sạch, chiên vàng giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ độ ngọt mềm bên trong. Khi ăn, cá được rưới thêm lớp nước mắm pha đậm đà, kèm xoài bào sợi chua chua, ngọt dịu, cay nhẹ từ ớt, tạo nên hương vị hòa quyện hấp dẫn. Miếng cá giòn tan thấm nước mắm mặn ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi khiến thực khách khó lòng dừng đũa. Đây là món ăn vừa dân dã, vừa độc đáo, thích hợp để làm mới khẩu vị trong bữa cơm gia đình.
Gà kho sả ớt là món ăn thơm lừng, hấp dẫn với thịt gà săn chắc được kho cùng sả, ớt, tỏi và gia vị vừa miệng. Khi chín, gà thấm đều vị cay nồng của ớt, hương thơm đặc trưng của sả, thịt mềm ngọt, màu vàng óng đẹp mắt, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Thịt luộc cà pháo mắm tôm là món ăn dân dã, đậm hồn quê Việt. Thịt heo ba chỉ luộc chín tới, thái lát mỏng, béo ngậy mà không ngán. Ăn kèm với cà pháo muối giòn chua mặn nhẹ và chén mắm tôm pha chanh, ớt, đường, chút dầu sôi dậy mùi thơm nồng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm khó cưỡng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.