Gà kho sả ớt là món ăn thơm nức mũi, đậm đà hương vị miền quê. Thịt gà tươi, săn chắc được kho cùng sả cây giã nhỏ, ớt tươi cay nhẹ và gia vị truyền thống, tạo nên hương thơm lan tỏa khó cưỡng. Khi kho, thịt gà thấm đều gia vị, mềm ngọt nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, hòa quyện cùng vị cay nồng, mùi sả thơm lừng và chút béo nhẹ từ nước kho. Món ăn dậy mùi, đưa cơm, ăn kèm cơm trắng nóng hổi hay rau sống đều cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn vừa dân dã, vừa đầy hương vị, chắc chắn sẽ làm thực khách nhớ mãi.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gà kho xả ớt”
Sản phẩm tương tự
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn thanh mát, bổ dưỡng với vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt băm nhồi bên trong. Nước canh trong, ngọt tự nhiên từ xương hoặc tôm khô, giúp cân bằng vị giác, thường được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, đặc biệt vào ngày Tết với ý nghĩa xua tan khổ cực.
Gà kho gừng là món ăn ấm nóng, đậm đà với thịt gà săn chắc được kho cùng những lát gừng thơm cay nồng. Khi chín, thịt gà thấm đều gia vị, hòa quyện hương thơm đặc trưng của gừng, vị mặn ngọt hài hòa, giúp làm ấm cơ thể và rất đưa cơm trong những ngày se lạnh.
Mực nhồi thịt là món ăn tinh tế với những con mực tươi ngon được làm sạch, nhồi đầy nhân thịt băm trộn cùng nấm, miến, hành và gia vị. Sau đó mực được hấp hoặc chiên, kho rim cho thấm đều, tạo nên hương vị ngọt giòn của mực quyện cùng vị béo bùi, đậm đà của nhân thịt, ăn rất bắt cơm và không hề ngán.
Trứng chiên thịt bằm là món ăn quen thuộc, dễ làm với trứng gà đánh đều cùng thịt băm, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi chiên vàng đều hai mặt. Món ăn có hương thơm béo ngậy của trứng, vị đậm đà của thịt, bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm xốp, rất đưa cơm và phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Thịt rim mặn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được chế biến từ thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị rồi rim trên lửa nhỏ cho thấm đều. Thịt có màu nâu óng, vị mặn ngọt hài hòa, săn chắc nhưng vẫn mềm thơm, ăn kèm cơm nóng rất đậm đà và đưa cơm.
Tôm rim thịt là món ăn dân dã, kết hợp vị ngọt béo của thịt ba chỉ với vị ngọt tự nhiên, săn chắc của tôm. Thịt và tôm được rim cùng nước mắm, đường, tiêu, tạo màu cánh gián đẹp mắt và hương thơm đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Cá cơm kho tiêu là món ăn dân dã, thơm ngon với cá cơm nhỏ kho cùng nước mắm, đường, hành tỏi và tiêu cay nồng. Cá thấm vị mặn ngọt đậm đà, dậy mùi tiêu, ăn kèm cơm nóng rất hao cơm.
Mắm lính trứng cá muối là đặc sản đậm chất miền biển, làm từ cá lính tươi cùng trứng cá được muối và ủ lên men vừa đủ. Mắm có vị mặn mòi, béo bùi của trứng cá, thơm nồng đặc trưng, thường dùng làm nước chấm, kho hoặc trộn gỏi, mang lại hương vị mặn mà khó quên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.