Thịt rim mặn là món ăn quen thuộc, mộc mạc nhưng đầy đưa cơm trong bữa ăn hằng ngày. Thịt heo được cắt lát vừa ăn, rim chín cùng nước mắm ngon, đường và gia vị truyền thống, tạo nên hương vị mặn mà, thơm nồng khó cưỡng. Khi rim, từng miếng thịt săn chắc, ánh lên màu nâu óng đẹp mắt, thấm đều gia vị đậm đà. Vị mặn ngọt hòa quyện, xen chút béo ngậy từ thịt làm món ăn thêm tròn vị, càng ăn càng thấm. Chan chút nước rim sánh mặn ngọt lên cơm trắng nóng hổi, chắc chắn thực khách sẽ thấy ngon miệng và nhớ mãi hương vị giản dị mà thân quen này.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thịt rim mặn”
Sản phẩm tương tự
Mắm lính trứng cá muối là đặc sản đậm chất miền biển, làm từ cá lính tươi cùng trứng cá được muối và ủ lên men vừa đủ. Mắm có vị mặn mòi, béo bùi của trứng cá, thơm nồng đặc trưng, thường dùng làm nước chấm, kho hoặc trộn gỏi, mang lại hương vị mặn mà khó quên.
Canh măng cá hú là món ăn dân dã, thanh mát với cá hú béo ngọt nấu cùng măng chua giòn giòn. Nước canh trong, vị chua nhẹ hòa quyện vị ngọt tự nhiên của cá, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Thịt luộc cà pháo mắm tôm là món ăn dân dã, đậm hồn quê Việt. Thịt heo ba chỉ luộc chín tới, thái lát mỏng, béo ngậy mà không ngán. Ăn kèm với cà pháo muối giòn chua mặn nhẹ và chén mắm tôm pha chanh, ớt, đường, chút dầu sôi dậy mùi thơm nồng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm khó cưỡng.
Ếch xào lăn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với thịt ếch săn chắc, ngọt tự nhiên được xào cùng sả, ớt, hành tỏi và cà ri bột. Khi chín, thịt ếch thấm đều gia vị, dậy mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa và vị cay nồng vừa phải, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng đều rất đưa miệng.
Nấm kho đậu hũ là món chay thanh đạm mà đậm đà hương vị. Đậu hũ được chiên vàng rồi kho cùng các loại nấm tươi như nấm rơm, nấm đông cô… trong nước sốt đậm vị từ nước tương, hành, tỏi và chút tiêu. Khi chín, nấm mềm ngọt tự nhiên hòa quyện với đậu hũ béo bùi, tạo nên món ăn giản dị nhưng rất bắt cơm.
Ốp la lạp xưởng là món ăn đơn giản mà ngon miệng, với trứng ốp la béo ngậy ăn kèm lạp xưởng chiên vàng thơm, mặn ngọt vừa phải. Sự kết hợp hài hòa này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn và giàu năng lượng.
Gà kho sả ớt là món ăn thơm lừng, hấp dẫn với thịt gà săn chắc được kho cùng sả, ớt, tỏi và gia vị vừa miệng. Khi chín, gà thấm đều vị cay nồng của ớt, hương thơm đặc trưng của sả, thịt mềm ngọt, màu vàng óng đẹp mắt, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Tôm rim thịt là món ăn dân dã, kết hợp vị ngọt béo của thịt ba chỉ với vị ngọt tự nhiên, săn chắc của tôm. Thịt và tôm được rim cùng nước mắm, đường, tiêu, tạo màu cánh gián đẹp mắt và hương thơm đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.