Thịt kho đậu hũ là món ăn dân dã nhưng đầy hương vị, với từng miếng thịt ba chỉ mềm béo được kho chín tới trong nồi nước màu sóng sánh, thơm lừng mùi hành tỏi phi. Đậu hũ trắng ngà được cắt miếng vuông vừa ăn, chiên sơ cho vàng nhẹ bên ngoài nhưng vẫn giữ độ mềm mịn bên trong, rồi thấm đẫm gia vị từ nồi thịt kho. Vị béo ngọt của thịt hòa quyện cùng vị thanh mềm của đậu hũ, tạo nên sự cân bằng hài hòa, dễ ăn mà không ngấy. Chan chút nước kho lên cơm trắng nóng hổi, ăn kèm dưa leo hoặc rau luộc, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn sự mộc mạc nhưng đậm đà của bữa cơm quê nhà.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thịt kho đậu hũ”
Sản phẩm tương tự
Tôm rim thịt là món ăn dân dã, kết hợp vị ngọt béo của thịt ba chỉ với vị ngọt tự nhiên, săn chắc của tôm. Thịt và tôm được rim cùng nước mắm, đường, tiêu, tạo màu cánh gián đẹp mắt và hương thơm đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Ốp la lạp xưởng là món ăn đơn giản mà ngon miệng, với trứng ốp la béo ngậy ăn kèm lạp xưởng chiên vàng thơm, mặn ngọt vừa phải. Sự kết hợp hài hòa này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn và giàu năng lượng.
Thịt luộc cà pháo mắm tôm là món ăn dân dã, đậm hồn quê Việt. Thịt heo ba chỉ luộc chín tới, thái lát mỏng, béo ngậy mà không ngán. Ăn kèm với cà pháo muối giòn chua mặn nhẹ và chén mắm tôm pha chanh, ớt, đường, chút dầu sôi dậy mùi thơm nồng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm khó cưỡng.
Rau củ xào chay là món thanh đạm, nhiều màu sắc với cà rốt, bông cải, nấm, đậu que… được xào nhanh tay giữ độ giòn ngọt. Món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng, rất hợp cho bữa cơm chay.
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn hấp dẫn với những miếng đậu hũ mềm mịn được nhồi nhân thịt băm tẩm gia vị vừa miệng, đôi khi kết hợp với nấm, hành lá. Món ăn sau khi chiên hoặc kho thấm đều hương vị, bên ngoài đậu hũ vàng ươm, bên trong nhân thịt đậm đà, béo ngậy, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
Thịt rim mặn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được chế biến từ thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị rồi rim trên lửa nhỏ cho thấm đều. Thịt có màu nâu óng, vị mặn ngọt hài hòa, săn chắc nhưng vẫn mềm thơm, ăn kèm cơm nóng rất đậm đà và đưa cơm.
Trứng chiên thịt bằm là món ăn quen thuộc, dễ làm với trứng gà đánh đều cùng thịt băm, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi chiên vàng đều hai mặt. Món ăn có hương thơm béo ngậy của trứng, vị đậm đà của thịt, bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm xốp, rất đưa cơm và phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Cá hú kho tộ là món ăn đậm đà hương vị quê nhà, với thịt cá hú béo mềm được kho cùng nước mắm, đường, tiêu và ớt. Khi chín, cá thấm đều gia vị, nước kho sánh mặn ngọt hài hòa, ăn kèm cơm nóng rất bắt cơm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.